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【元宵·汤圆】“胃”道五原 美食盛宴
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方叫“滚”元宵，南方叫“包”汤圆，这是两种不同的做法和口感。快乐的皮，幸福的馅团团圆圆捏一块儿；问候的汤，祝福的火幸幸福福煮一起。正月十五吃“元宵”，是对这个节日最起码的尊重。那么关于五原的特色美食，你知道多少呢？特色餐...
2024-12-17 518 -
在五原行走 与古人对话 与山川共语 01 古老五原 历史悠久
从乌拉特前旗向北而行，一路上蓝天作幕，大地设毯，白云作伴，羊群游走，时而碧绿草原，时而茂盛庄稼，时而湖光荡漾，时而房舍俨然，不知不觉，一个小时就到达五原。五原有着悠久的历史，五原这一地名源于夏朝，相传古时候天下洪水泛滥，大禹采取疏导之法，动员民众，根治洪水，待水势退去之后，在高埠处出现了五个若丘状原所，人们在此开辟田地，建造房屋，繁衍生息，渔猎耕作，从此之后，五原称谓名满天下。五原这个古地名源于夏朝。相传四千多年前天下洪水泛滥，大禹采取疏导之法，根治洪水，待水势减退后，在高埠处首先出现了若干个丘状原所，其中有五个较...
2024-12-17 412 -
罕见！27张民国老照片告诉你，生活在五原是一种怎样的体验？
傅作义将军和他的副官正在研究“五原战役”作战 傅作义将军像民国时期的五原城门 王同春像 民国时期去隆兴长赶...
2024-12-17 391 -
一组五原的老照片，勾起多少人儿时的回忆!
忆过往 ◆ 看变化时光总是如白驹过隙，在不知不觉中悄然流逝。看过的景，遇过的人，经历过的事……过去的时光，在你的脑海中是清晰如昨，还是早已模糊？今天，我们要通过一组照片，带你回眸五原几十年的发展变迁。家乡原来的样子，你还记得吗？看看下面的这组照片，我们来共同感受一下五原这些年的巨大变化。1974年，人们在喜迎国庆。全村人聚在一起，在露天场地看电影。人们在场面里堆麦秸金色的玉米棒子挂成串儿，映衬着人们丰收的喜悦。水草丰美、羊儿成群挖大渠，全村乡亲齐动手。︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿...
2024-12-17 430 -
呼和浩特最著名的传统美食——烧麦
呼和浩特最著名的传统美食——烧麦~来呼和浩特如果不吃一顿烧麦，就像是去了天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。烧麦也叫“稍美”，是因为烧麦皮的边稍皱折如花，故称“稍美”。呼和浩特最正宗的烧麦馅一般是用新鲜羊肉制作的，最好是用手工切制成碎粒，这样嚼起来更有肉粒感。烧麦馅的配料是大葱、鲜姜以及各种调料，拌馅时还要放入一些水淀粉，起到馅料软糯，汁水不外流的作用。烧麦的和面方法和饺子面软硬相同，不同之处在于皮更薄，皮的边缘要擀出荷叶般的花边来。擀皮的工具叫“稍美棰”，擀皮时用的干面一定要用淀粉，这样不容易粘连。烧麦包好后大火蒸制...
2024-12-17 875 -
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2024-12-17 1046 -
第十四届全国美术作品展览入选作者推介丨李丹、祁庆龄、王培民（中国画）
第十四届全国美术展入选作品展览作者及作品介绍2024年第十四届全国美术作品展览，内蒙古获奖提名、进京、入选作品共计102件，其中包括9件进京作品，以远超上届77件入选、6件进京作品的亮眼成绩在全国各省、自治区、直辖市国展入选率上名列前茅。这些作品聚焦时代主题、弘扬北疆文化、关注民生百态，在选题上，站位高远、立意深刻；在艺术性上，韵致丰赡、意趣昂然、风格突出；在技法上，植根传统、锐意创新。尤为值得欣喜的是，在本次国展中，聚焦北疆文化丰厚内涵的创作得到广泛关注与青睐，在各门类入选作品中均占据相当比重，在全国专家评审、参...
2024-12-17 1133 -
第十四届全国美术作品展览入选作者推介 | 要红宇、王亚囡、邢晓煜（中国画）
第十四届全国美术作品展览作者及作品推介2024年第十四届全国美术作品展览，内蒙古获奖提名、进京、入选作品共计102件，其中包括9件进京作品，以远超上届77件入选、6件进京作品的亮眼成绩在全国各省、自治区、直辖市国展入选率上名列前茅。这些作品聚焦时代主题、弘扬北疆文化、关注民生百态，在选题上，站位高远、立意深刻；在艺术性上，韵致丰赡、意趣昂然、风格突出；在技法上，植根传统、锐意创新。尤为值得欣喜的是，在本次国展中，聚焦北疆文化丰厚内涵的创作得到广泛关注与青睐，在各门类入选作品中均占据相当比重，在全国专家评审、参展作者...
2024-12-17 1068 -
第十四届全国美术展览进京作品展作者 | 郭耀先（数字艺术）
第十四届全国美术展览进京作品展作者及作品介绍2024年第十四届全国美术作品展览，内蒙古获奖提名、进京、入选作品共计102件，其中包括9件进京作品，以远超上届77件入选、6件进京作品的亮眼成绩在全国各省、自治区、直辖市国展入选率上名列前茅。这些作品聚焦时代主题、弘扬北疆文化、关注民生百态，在选题上，站位高远、立意深刻；在艺术性上，韵致丰赡、意趣昂然、风格突出；在技法上，植根传统、锐意创新。尤为值得欣喜的是，在本次国展中，聚焦北疆文化丰厚内涵的创作得到广泛关注与青睐，在各门类入选作品中均占据相当比重，在全国专家评审、参...
2024-12-17 1060 -
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“新时代 新征程”全区蒙古文硬笔书法网络系列展（社会人士篇）
特 邀 硬 笔 书 法 作 品 欣 赏内蒙古自治区蒙古文书法家协会主席巴·敖日格勒内蒙古自治区蒙古文书法家协会副主席 阿尼斯内蒙古自治区蒙古文书法家协会副主席席银柱内蒙古自治区蒙古文书法家协会副主席哈斯乌拉内蒙古自治区蒙古文书法家协会秘书长萨如拉内蒙古自治区蒙古文书法家协会会员 及 社 会 人 士 硬 笔 书 法 作 ...
2024-12-17 1023 -
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邀您欣赏！敖云哈达书法作品～
丨编辑：杨斯琴丨编审：斯琴巴图丨审核：海娜仁转载请注明来源于阿拉善融媒蒙古语版微信平台投稿邮箱：alsmongol@163.com投稿微信☞ruguo541180...
2024-12-17 1020
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