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科尔沁蒙古族自制杏仁露的习俗
科尔沁蒙古族自制杏仁露的习俗由来已久。自制杏仁露蒙古语称其为“桂勒孙 ·乌苏· 嘎日嘎胡”或“桂勒孙· 陶苏 ·嘎日嘎胡”。制作杏仁露的原材料一般采用在野外自然生长的杏 ——我们通常所说的山杏，蒙古语称其为“和格日 ·音 ·桂勒苏”。基本不采用“格日·音·桂勒苏”——家杏。因为家杏制作杏仁露，所提炼出的杏仁油，比山杏少得多，制作出的“桂勒孙 ·乌苏”（杏仁露）品质差一些。 山杏树属于灌木。在山上生长的杏树要比平原上的高大，所结的杏也相对大一些。沙坨中生长的杏树要比山上的高大一些，所结的杏也稍大一些。过去，农历四月...
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蒙古穆斯林的过春节习俗
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