【新青年】蒙古“蝎子”的餐饮之道
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【新青年】蒙古“蝎子”的餐饮之道

蒙古文化元火工作室2018-11-26 1:06:018737A+A-


特古勒德尔在朋友圈中有个响亮的绰号—“迪瓜尔子”,蒙古语意为蝎子,虽然有着一个凶狠的绰号,但是人不符其名,看起来却很朴实腼腆。他经营着一家名为“佰嘎丽阁”的蒙餐馆,凭借自己不断的努力和对食材的严格把关,已经有一大批稳定的客源,在阿拉善当地小有名气,每天顾客都是络绎不绝。他既提高了自己的生活水平,也为更多的年轻人树立了创业的榜样,让更多年轻人勇敢的踏上创业这条崎岖的道路。




美食当以食材为先,特古勒德尔为了将蒙餐的优势发挥到最大化,坚持选用阿拉善本地牛羊肉为原材料,虽然提高了成本,但是菜品的味道得到了极大的提升,也更加的健康安全。

在将来,他更是希望开一家以蒙古饮食为主题的宴会餐厅,为食客提供更多的选择,同时也将打造蒙元风情的高端宴会场所。

在竞争如此激烈的今天,不浮躁、不急功近利才是创业者应该拥有的心态,一步步的打下基础,成功必然会迎接你,也希望更多的年轻人可以勇敢地追求自己的梦想,追求更美好的生活。




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