在乌拉特后旗围绕“骆驼”的美食数不胜数,常见的有驼肉、驼奶制品、驼肉面食等。驼肉烹调方法比较简单,以炖、炒为主,近几年来涮驼肉逐渐流行起来。驼奶制品主要有驼鲜奶、酸奶、奶皮、黄油、奶酪、驼奶酒等。驼肉是上等佳品,含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养成分,具有益气血,壮筋骨,润肌肤,尤其是驼峰肉,一直就是帝王之家享用的上等食材。除了肉,还有各种各样的奶制品,而其中最独特的又当属有“沙漠白金”之称的骆驼奶,其中必体验的骆驼酸奶,性味甘醇、微辛,黏而浓锢、富含人体必需的18种氨基酸,强筋骨,大补中益气,其营养成份接近人乳初乳,富含维生素,可以从内到外净化你的身体,美白皮肤。



信息来源:农牧业局 


收藏(0)